“叮咚!”
“被系统绑定的人物幸平城一郎,因品尝宿主的石狩锅料理,而感到震惊。”
“叮咚!”
“幸平城一郎,好评 1”
“叮咚!”
“恭喜宿主获得20个技能点,菜谱脆皮干炒牛河。”
哪些菜肴,足以判断出一个人厨艺的高低?
作为粤菜的死忠粉,第一句话是:
干炒牛河!
几乎所有的粤菜厨师拜师学艺,或者求职时,都会被要求做一道干炒牛河,这是粤菜里基本中的基本。
干炒牛河,讲究“镬气”,必须猛火快炒。
要炒匀之余,粉又不可以炒碎,油的分量亦必须准确控制,不然会出油不好吃。
用宽河粉还是细河粉?
用老抽还是干抽?
放多少豆芽?
火候掌握怎样?
这些问题,细究起来都是一门大学问。
而在天朝几乎所有的北方餐厅,还有海外粤菜馆,都很难做好这道家常菜!
……
电影《金玉满堂》当中。
超凡集团董事长熊欣欣,在满汉楼后厨用食材几乎不入锅的方法,做出了这道脆皮干炒牛河菜品。
尤其是在菜做好后,倒上料酒用火机点着的片段,更是:
神来之笔!
“人生果真是充满意外。”
“谁能想,从城一郎的好评之中,竟然获得了这道脆皮干炒牛河的菜品。”
听着系统的声音后,林旭怔了怔。
虽说每次系统的奖励都带有随机性,要么就是菜谱、厨具,要么就是技能点,或是全都有。
但现在他渐渐发现,似乎被系统绑定的角色,能力越强,那么所做料理得到他的认可和好评以后,得到的奖励也就越丰厚!
……
深夜。
辛平定食屋的灯光,逐渐暗淡。
门扉慢慢合上,宣告着一天的忙碌悄然落幕。
创真,细心擦拭着每一张餐桌,将它们恢复成早晨初见的干净模样。
蒸笼与铁锅,早已冷却。
但空气中仍残留着饭菜的余香,引人遐想。
门外,夜色如墨,星星点点的街灯开始为归人指引方向。
而这家小小的定食屋,在喧嚣的城市中如同一处静谧的港湾,总是为过往的食客提供了片刻的安宁与满足。
此时此刻。
它静静休憩,等待着下一个黎明!
WGO执行官林旭,在获得系统的奖励后,很快就选择离开。
但在离开之前,他以执行官工作具有保密性的理由,并没有向城一郎等人透露着,他最终对这家定食屋的评分!
……
在灯光下。
城一郎,轻轻的、几乎是带着一种仪式般的庄重,开始擦拭着手中的厨刀。
这把锋利的刀,陪伴了他无数个日夜,也见证了无数次食材在他手下化为美味佳肴的奇迹。
最后。
刀身,被擦得敞亮。
映照出他那张被岁月雕刻得愈发沧桑的脸庞。
透过刀锋的反光,城一郎仿佛回到了自己年轻的时候,那时候他有多么的所向披靡,多么的意气风发!
然而,岁月不饶人啊,如今他却被年轻人林旭的一道石狩锅料理,打击得差点怀疑人生。
“唉!”
“远月学园。”
“能有这样的讲师,怕是要变天了!”
幸平轻轻叹了口气,将思绪从过往拉回现实,目光落在了正忙碌于定食屋各个角落的儿子。
每每想起他的身影在后厨里穿梭,时而熟练处理着食材,时而专注调整着火候,那份专注与执着,让城一郎不禁想起了年轻时的自己。
看着创真,城一郎的心中涌动着复杂的情感。
……
“创真。”
“你的梦想,不,是将来打算做什么?”
终于,当一切忙碌暂时告一段落,城一郎决定与儿子好好谈谈了。
“老爹,这还用问吗?”
“当然是拼命赶超你,然后让这家定食屋继续发扬光大!”
创真毫不犹豫道。
岂料,城一郎望着创真,却是叹了口气,他对这个儿子什么都满意,唯一不满意的便是他太执着于这家定食屋了!
“没出息。”
“这辈子呆在这里,能有什么成就?”
城一郎,无奈道。
“老爹,你今天是怎么了?”
“平时我这样回答,你不都是鼓励着我要好好磨练厨艺,将来才有机会打败你吗?”
“更何况。”
“你有什么资格说我?”
“你也不是一样,一辈子都在经营着这家幸平定食屋?”
创真不解,心里暗想着可能他父亲是一时半会接受不了被林旭打败的事实。
……
“创真。”
“当初老爹我想要成为厨师,初衷仅仅是想要混口饭吃罢了。”
“因此,能吃饱,能在毕业后有一份差不多的工作,也算是有前程和事业。”
“然而。”
“或许是我年少轻狂。”
“我在最后,终究还是走了一些弯路。”
“在这个行业当中,长期事厨的人我认识很多,厨艺都非常好。”
“比如在天朝有一位粤菜厨师,早就20年前他就是特级了,当年他也不过28岁。”
“后来伴随着天朝的市场经济下海,他先承包厨房,再开快餐厅,再到大公司任职,最后却落了一个静脉曲张,仅仅50多岁就坐轮椅了!”
“而这样的例子,在整个美食行业中比比皆是。”
“故此。”
“有时候,我就想着。”
“就这样带着你这个蠢儿子,远离世间的繁华浮躁。”
“在这个小地方经营着一家定食屋,未必不是一条最好的出路。”
城一郎,慈爱的望着创真。
“这……”
创真,直接愣住了。
……
“这家定食屋。”
“将在3个月后停止营业,我已经决定好了,你也不用劝我!”
幸平城一郎收回目光,眼睛充满坚定。
“什么?”
“3个月后就要停止营业。”
“不是,老爹,你要干什么啊?这家定食屋可是我们父子俩……”
创真一听,顿时就急了。
他想要赶紧劝说,却被城一郎打断:“3个月后,远月学园会迎来新一届的开学季,你去报名那所茶寮料理学园吧!”
“我相信以你目前的能力,被录取的概率应该很大。”
“啊?”
创真,神情彻底麻木!