“非常特殊的料理人？”
听到远坂凛的话，安然微微一愣。
老实说，穿越到现在，他还是第一次碰见土生土长的天朝料理人，在前世，天朝被誉为世界美食的中心，而在这个美食高度发达的世界，想必天朝地区一定会涌现出更多杰出的料理人。
这个赵青竹，或许就是其中之一。
所以这一刻，安然也仔细观察着她制作料理的过程。
这一看，果然安然发现了一些蹊跷之处。
在制作青菜料理时，赵青竹每一个步骤，都是极为普通，但是在这之下，安然看到的是一个年轻的料理人，对料理基本功的掌握。
炒青菜，算是最普通的炒菜之一，也正是因为它太过于普通，简单，所以才导致它能成为最彰显料理人烹饪功底的一道菜。
最简单，也是最困难！这是亘古不变的定理。
想要做一道好吃的炒青菜，这不是难事，但是如何让这道炒青菜，变得更加好吃，料理人只能在刀工，火功，炒功上下功夫。
炒青菜是一道十分讲究口感的菜品，如果要让它保持最美妙的滋味，那么青菜的熟程度，必须保证在6-7成熟，而且调味的时机和比例，也极为讲究。
现在安然总算明白，为什么远坂凛会说赵青竹是一位非常特别的料理人了。
因为她，根本不是那种创意型的料理人，而是专门以深厚的烹饪功底，来彰显菜品档次的料理人。
这种料理人，成长的速度相比较其他创意型的料理人来说，进步速度会很慢，但是一旦真正成长起来，的确是强的可怕。
安然接受了厨神的全部经验，才明白一个道理。
所谓大道至简，这句话，对于料理一道，也是相通的。
菜品做到极致，就要返璞归真。
到了后期，任何多余的手法和创意，很可能都会给菜品带来一定的负担。
而专攻于烹饪技巧的料理人，不在此列。
随着他们的刀工，火功等实力不断提高，最终所呈现出来的菜品，也会更容易打动人心。
从赵青竹的每一步烹饪动作看，她对料理基本功的掌握，真的到了匪夷所思的地步。
不规则的改刀方式，使得青菜的每一个部位，都充分且均匀的受热，再加上把握的恰到好处的炒功，火功，以及精确到毫的调味。
最终，赵青竹，完成了这份炒青菜。
这道看似简单，清爽的炒青菜，越看下去，越给人一种神秘的感觉。
那冉冉升起的时蔬清香，引得安然是胃口大开。
他拿起筷子，夹起一块青菜，放入口中。
顿时，青菜的美味在他舌尖，绽放开来。
“了不起！！”
“真的是了不起！”
安然吃完了盘中的青菜，出声赞叹道。
老实说，他穿越到这个世界，已经见识到太多的料理人，但是却没有一位料理人，比眼前这位赵青竹同学，更加让他看重。
可以说迄今为止，安然还没有在远月，碰到比赵青竹还要细腻的料理人。
青菜最完美的口感和味道，是介于6成熟-7成熟中间。
而赵青竹炒出来的青菜，大约在4成熟左右的状态，然后在她将料理装盘，并且端到餐桌上的这个过程，青菜熟程度还在缓缓提升。
没想到她居然连料理的余热升温这一点，都能充分考虑进去。
如果让安然给这道菜品打分，安然绝对会毫不犹豫的给出满分的评价。
因为赵青竹这丫头，真的已经把青菜料理，做到了极致。
.......
一点点的料酒，祛除了青菜中的土腥味，再加上少许的白糖提升菜品的鲜味，最后以新鲜的蒜泥，将青菜的香味完全衬托出来。
看来这一次，小惠她真的是碰到了强敌啊！
就在安然感叹的时候，小惠也将料理，呈送了上来。
她制作的，也是炒青菜。
安然品尝之后，感觉到了两道料理之间的差距。
上原风野制作的这份炒青菜，无论是刀工还是火功，都体现的不错，但是在细节上，却没有做到宛如赵青竹这般精致。
毕竟赵青竹对细节上的把握，真的是太过精细，
所以，虽然很不甘心，但是上原风野这道料理，真的是比不过赵青竹。
安然当下就宣布了结果。
上原风野听到自己失败的那一刻，心中有些遗憾，但是却也能坦然接受。
有时候，输也不一定是什么坏事。
毕竟自己的对手，对基本功的磨练，领先自己许多，正好通过这一场战斗，上原风野也认识到了自己的缺陷。
平时自己总是想要在料理中，表达自己的创意和思想，却忽略了对基本功的磨练。
赵青竹眯着笑眼，朝着上原风野伸出了手。
“这一场交流，你表现的很不错，这一次胜利，是我占了主题的便宜，毕竟青菜料理，是一道考验料理基本功的菜品，如果换成那些繁琐或者是创意型的菜品，我一定不会是你的对手！”
上原风野和赵青竹握了一下手，随后也笑着说道：
“青竹同学真的好强，我输的心服口服！希望以后，我们还能有机会继续交手！”
“一定会的！”
二女之间，都非常欣赏彼此，所以感到非常投缘，很快就聊到了一起去了。
.........
看到上原风野和赵青竹走下了擂台，安然对着远坂凛笑道：
“枫叶学院，果然是人才辈出。”
“这个赵青竹同学，真的是不简单啊！”
“如今的料理界，已经很少能看到，专攻于烹饪技巧的料理人了！”
远坂凛听到安然的话，也笑着回应道：
“老实说，当初在见到青竹她的实力后，我也是吓了一跳呢！”
“没想到在如今这个过分强调创意和外观的料理界，还能存在如此醉心于技巧的料理人，如果给她一定的时间，相比她一定会成为料理界的一刻闪耀的新星把！”
（枫叶学院的几个女孩，都会是本书的女主角之一......感觉在收女的不归路上越走越远了.....）